Okategoriserade

3 goda och somriga drinkar

Tre goda somriga drinkar

Jag är uppvuxen i Sveriges vodkaby nr 1 – Åhus!

Absolut Vodka som är vår största livsmedelsexport. Jag minns att jag under uppväxten tänkte och tyckte att det var lite märkligt att det inte var mer uppmärksamhet kring det kända och ett av världens mest sålda spritmärken.

Det dröjde jättemånga år innan Åhus fick ett eget systembolag och ännu längre innan Absolut Home byggdes, som blivit en succé. Där kan man som privatperson gå guidad rundtur och få lära sig allt om historien kring Absolut Vodka, vilket verkligen rekommenderas!

Man kan även äta riktigt god mat och dricka utsökta drinkar i restaurangen och på sommaren kan man hänga vid utebaren i den lummiga trädgården.

Gör ett besök på Absolut Home om ni har vägarna förbi Åhus.

I denna bloggen provar jag tre i mitt tycke superfräscha och rätt somriga drinkar, för jag längtar alltid till sommaren!!!

Surskalle:

  • 2 cl Vodka
  • 2 cl Sourz Apple
  • 1 cl Jordgubbslikör
  • 4 cl Citronjuice
  • 1 cl Sockerlag
  • 12 cl Fanta
  • Surskalle-godis
  1. Fyll ett glas med krossad is.
  2. Tillsätt alla ingredienser förutom jordgubbslikören.
  3. Rör om.
  4. Häll på jordgubbslikören på toppen och låt drinken vara utan att röra om.
  5. Garnera med en Surskalle-godis.

Frozen Strawberry Margarita:

  • 3 cl Tequila
  • 2 cl Apelsinlikör (Triple sec)
  • 3 cl Limejuice
  • 2 cl Sockerlag
  • Ca 150 g Frysta Jordgubbar
  • Ca 100 g Is
  1. Salta glasets kant genom att gnida en limeklyfta på glasets utsida och sedan doppa det i salt.
  2. Häll tequila, apelsinlikör, limejuice, sockerlag i en blender eller en behållare för stavmixer.
  3. Tillsätt ca 150 g frysta jordgubbar och 100 g is. Här kan receptet behöva anpassas utifrån vilket glas du har tänkt att servera drinken i, samt vilken konsistens du föredrar.
  4. Mixa allt till en slush-konsistens och häll upp i glaset.
  5. Garnera med en jordgubbe och lite mynta.

Bubbly sorbet limoncetta:

  • 1½ dl Citronsorbet
  • 8 cl Vodka
  • 4 cl Limoncello
  • 2 dl Vitt torrt mousserande vin
  • Krossade isbitar

1. Garnera med en limeklyfta.
2. Bottna med krossad is i glasen.
3. Ta sorbeten direkt från frysen och skeda ur ca 1 1/2 dl i en skål.
4. Tillsätt vodka och limoncello och vispa samman snabbt.
5. Fördela i glasen och fyll på med mousserande vin.
6. Garnera en klyfta lime.
7. Servera genast.