Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Östermalmshallen i Stockholm

Jag älskar mitt yrke, att stå hemma och koka fonder i timmar, att frossa i recept på internet och inspireras av instagrambilder på vackra uppläggningar, för mig är det lycka. Jag lagar nästan allting själv men i bland kan jag få för mig att köpa färdiglagat även om det händer sällan.

Jag hade bestämt med väninnan som och håller på med mat, Mitas mat, att vi skulle ta ett glas i Östermalmshallen som är Stockholms finaste saluhall och väl värt ett besök.
Där finns allt man kan tänkas vara sugen på och det bästa är att bara strosa omkring och titta på de fantastiska råvarorna och spontanköpa något som ser läckert ut. Vid fiskdisken stötte vi i hop med Jimmi Guo, en av deltagarna i Sveriges mästerkock. Det visade sig att han dagen efter skulle laga mat i TV 4 Nyhetsmorgon och var på jakt efter gös. Vi fick en härlig pratstund med denna supersköna kille och den perfekta gösen hittades naturligtvis!  Hoppas ni såg hans kinesiska nyårsmeny bestående av 7 rätter i rutan.

Efter lite botaniserande fick ett par härligt marinerade lammkotletter, en krämig potatisgratäng, en god ost och lite annat följa med mig hem och bli fredagsmiddag till mig och maken.
Östermalmshallen är det bästa alternativet när man vill unna sig!

 

Fakta:

Våren 1888 bildades ”Östermalms Saluhallar Aktiebolag”. Tanken var att bygga och hyra ut saluhallar och andra försäljningslokaler i Stockholm. För uppförandet av en stor saluhall i kvarteret Riddaren vid Östermalmstorg, avsattes en miljon kronor samtidigt som en arkitekttävling utlystes. Hela tio förslag kom in men inget av dem föll de kräsna byggherrarna i smaken. Istället var det två relativt unga arkitekter som fick uppdraget. Isak Gustaf Clason och Kasper Salin hämtade inspiration från sina stipendieresor till Nordtyskland, Italien och Frankrike i mitten av 1880-talet. Där hade de sett många exempel på spännande tegelarkitektur och särskilt i Frankrike fanns flera monumentala gjutjärnskonstruktioner av den avancerade typ som skulle bli stommen i Östermalmshallens tegelkatedral. Mest remarkabel var naturligtvis Eiffeltornet (invigd 1886).

Besök detta mecka för matälskare!

Ordna kurser på en båt?

Du kan ordna inredningsdesign & reklam kurs

Detta kan du ordna själv på en begagnad båt som du har köpt in. Då kan du och dina kursdeltagare också resa i tjänsten och det kommer bli billigare för alla som går din kurs du har ordnat. Du kan också ordna en matkurs på båten och fånga färsk fisk medans ni är på en s.k quicksilver båt i båten.

Det som är mest lockande med denna kvällskurs i inredningsdesign är att du också får gå på museum och göra studiebesök. Jag älskar museum och speciellt slott och herrgårdar. Det skulle för mig vara passande att besöka slott för att få inspiration om hur jag kan designa och inreda för jag gillar att blanda gammal och nytt.

Man gör även workshop och rollspel där du ibland får spela kunden och ibland spela företagare. Glöm inte att fika ingår i kursen. Perfekt skola för dig som även vill jobba med reklam. Reklam är något du behöver lära dig mer av oavsett om du ska jobba med reklam eller driva ett eget företag inom något helt annat. För alla företag behöver reklam och har du egen kunskap behöver du inte vända dig till någon reklambyrå i framtiden. Du blir din egen mästare i allt helt enkelt. 7 tillfällen och du kommer undan väldigt mycket kostnader i framtiden.

Du behöver vara duktig i inredning för att inreda fint på ditt eget företag. Viktigast är att ha kunskapen om reklam och spara pengar när du marknadsför dig själv. Glöm inte att du kommer att behöva marknadsföra dig hela företaget liv och framtid om du vill sticka ut.

Vill du starta ett eget företag?

För att starta ett eget företag så ska du ha en affärsidé till att börja med. Var inte ensam utan försök hitta folk som har samma intresse och mål som dig.

Första mötet kan ta tid eftersom man då går igenom vilka målsättningar och vilken avsikt man har med sitt nya företag. Sedan gäller det att välja bolagsform och jag brukar tycka att AB är den bästa formen om man företaget sträcker sig utomlands. För visste du att man kan få betala upp till 54 % i skatt om man har tex Kommanditbolag eller Handelsbolag om man gör mycket vinst? För att kringgå detta så tror jag mest på AB och det är även den bolagsforma vi kommer använda oss av.

Viktigt att tänka på när du startar företag

Tänk på detta när du ska starta nytt företag med andra delägare

  1. Starta med någon om er personkemi går ihop. Det är det viktigaste i företagets själ att du känner att du kan nå din delägare när som helst. Du ska aldrig känna att du besvärar den du jobbar med. Se till att den personen alltid svarar i telefon när du ringer. Om inte personen svarar ska personen direkt skicka ett sms så att du känner att du alltid får feedback.
  2. Efter varje möte med utomstående företag bör du och din delägare alltid gå igenom vad ni har pratat om. Ni ska helt enkelt träffas före och efter varje möte tillsammans. Har din delägare aldrig tid att sitta ner med dig efter era möten så är det på tiden att ni inte fortsätter ert företag tillsammans.
  3. Ni ska träffas minst en gång i veckan. Om ni bor långt i från varandra bör ni avsätta telefontid varje vecka och konversera varje dag på Facebook. Ingen kan vara så upptagen att de inte har tid att kommunicera. Ingen ska bete sig som om de jobbade i Pentagon.
  4. Vad du än gör ljug aldrig för varandra. Det tar flera år att bygga upp ett förtroende och endast en sekund att rasera det.
  5. Alla delägare måste vilja samma sak. Ni ska aldrig dölja något för varandra i det gemensamma företaget. Nu har jag mött på 3 olika personer som inte har velat ge mig uppgifter till andra personer de har träffat. Detta för mig är den värsta sorten av oärlighet.