Category Archives: Paj

Hösten är en tid då naturen förvandlar sig till ett konstverk av gyllene löv och sprakande färger och det är också en tid då vi kan frossa i säsongens skörd. En av höstens mest älskade rätter är äppelkaka och äppelpaj.  De saftiga äppelskivorna blandas med kryddor som kanel och kardemumma för att skapa en doftContinue reading

En given paj på midsommar En västerbottenpaj kan man självklart äta året runt men den görs oftast till speciella dagar som när man firar påsk, midsommar, kräftpremiär och jul. Den är både enkel att göra och mycket god. Sen kan man dekorera den med en hel del av det man tycker om. Det klassiska attContinue reading “Västerbottenpaj”