Det går snabbt och enkelt om man har fantasi Man ser airfryer överallt nu för tiden. Airfryern har blivit den nya innemaskinen. Både i reklam på tv, i sociala medier och tidningar. Den kan vara bra för dom som sitter i en husvagn, vill ha något snabbt men också för oss med familjer. Det skrivsContinue reading “Airfryern har blivit den nya innemaskinen”
Det går att ta hand om Julskinkan vi gör varje år brukar vara ganska stor och har man inte haft så många gäster så har du säker en bit över. Och då ska du ta hand om den istället för att kasta den. Och det finns en hel del som du kan göra. Det gällerContinue reading “Har du julmat över”
Om man inte vet vad man ska ha till Det finns en del sidor som man kan få tips på vilket vin som passar till vilken mat. Eller om det är fruktigt, tungt, lätt, vitt eller rött. Dessutom kan man skriva upp sig på deras maillistor för att få tips. Och till och med receptContinue reading “Vintips på nätet”
Det finns en dag för allting kan man konstatera och nu är det kladdkakans tur. Det finns en uppsjö av varianter på denna läckerhet, den vanligaste är med kakao eller mörk choklad. Men varför göra det vanliga? Jag tänkte dela med mig av två av mina favoriter som är saltlakritskladdkaka och kladdkaka med toscatäcke samtContinue reading “Kladdkakans dag 7 november!”
Svinytterfilé Svinytterfilé hittar man ofta billigt i butikerna. Man kan göra goda grytor, helsteka och pensla med en kryddig glaze, strimla och lägga i en asiatisk marinad och laga wok t.ex.! Eller så kan man köra den i ugn på 100 grader i en rökig fond över natten. Det rekommenderar jag verkligen för det blirContinue reading “Pulled overnight pork, goda röror och hembakta tortillas”
Verldens beste! Eller kvæfjordkake som den också kallas är en norsk dessert. En tårta med maräng, vaniljkräm och mandlar. Tårtan blev i september 2002 utsedd till Norges nationaltårta av radioprogrammet Nitimens lyssnare. Ursprunget är “kongekake” som Hulda Ottestad köpte receptet på i mitten av 1930-talet. Detta är en riktigt smaskig kaka, som jag får lustenContinue reading “Verldens beste!”
I tråkiga mörka månader behöver vi pigga upp oss med lite lyx. För mig är lyx en sen långfrukost med diverse läckerheter. Vad sägs om: Äggmuffins med Västerbotten ost Sveler med smör, socker och kanel Jordgubbssmoothie med ingefära Bloody Mary Champagne Färskpressad apelsinjuice Smörstekt surdegsbröd med avokadoröra och kallrökt lax, forellrom, citronklyfta, dill Frukt ochContinue reading “Härlig lyxig helgbrunch”
Har du smakat dessa tre ? Ostron, bara jag säger ordet rinner snålvattnet till. Underbara blötdjur som en kyss från havet. Doften och sältan som bara är gudomlig. De tre jag valde här i bloggen är: Ostrea Edulis som är ett svenskt ostron och växer längs Bohusläns kust. Det är platt och runt i formenContinue reading “Ostron på 3 härliga sätt!”