Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Ostron på 3 härliga sätt!

Har du smakat dessa tre ?

Ostron, bara jag säger ordet rinner snålvattnet till. Underbara blötdjur som en kyss från havet. Doften och sältan som bara är gudomlig.

De tre jag valde här i bloggen är:

Ostrea Edulis som är ett svenskt ostron och växer längs Bohusläns kust. Det är platt och runt i formen och anses vara det mest exklusiva.

Appellation Spéciales

Spéciales är också ett avlångt, franskt ostron men med kvalitetsindex på mer än 10,5. De förädlas under 5-6 månader i ostronodlingar med begränsat antal ostron per kvadratmeter för att ges möjlighet att växa.

Grillardeau

Ett välkänt namn bland ostron. Här odlas förnämliga ostron, en del klarar kraven för att få klassningen “Label Rouge”. Det här är hjärtat av den franska ostronproduktionen och ostronen härifrån är berömda i hela världen.

Ostron är ett av våra nyttigaste livsmedel, allt detta finns i de små rackarna! Så ät mer ostron 😍

Jod
Zink
Järn
Selen
Calcium
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E

Ostron på 3 sätt ett rökt, ett friterat och ett rått. Recept ska jag givetvis dela med mig:

Rökt ostron med forellrom!

Jag har köpt mig en smoking gun som jag är barnsligt förtjust i. Den har använts flitigt och är världens enklaste att röka med (inte på;)

Jag tog mitt ostron speciale och la under glaskupan, startade röken och lät det dra en god stund. På med en rågad tesked forellrom och en dillkvist! Enkelt och tusan så gott.

Friterat ostron med misomajo och krispigt jordärtskockschips toppat med rödbetsgroddar.

Vispa upp ett ägg i en skål, häll lite tempura mjöl i en annan och lite panko i en tredje.
Öppna ostronet , lösgör det och häll av vätskan. Lägg ostronet i mjölet, därefter ägget och till sist vänd det i pankon.

Sätt på en gryta med frityrolja, jag hade värmen på sjuan hela tiden. Det viktiga är att ha ett lock vid sidan incase of fire!
Fritera ostronet ett par minuter till gyllene färg, tag upp det med en hålslev och låt rinna av på ett papper.

Skiva jordärtskocka tunt på mandolin och fritera knaprigt, lägg även denna på papper, salta lätt.
Blanda önskad mängd majonäs med misopasta, smaka av med lite nymald svartpeppar.
(Observera att Modo pastan är ganska salt)
Lägg en klick på ostronet, garnera med chips och rödbetsgroddar.

Ostron med grön vinagrette, picklad rödlök och finskuren mango!

Här tog jag det svenska lyxiga ostronet. Jag mixade en vinagrette på citrongräs, chili, koriander, lime, sharlottenlöksvinäger, salt och peppar. Otroligt god!!!

Jag hade lite picklad rödlök som jag finhackade och skar även lite färsk mango i tärningar.

En riktig succé som jag bara hittade på i min galna kockhjärna! Prova genast och njut av detta supernyttiga blötdjur 🦪

Serverat på Nobelfesten

Catering

Vid fest eller bara en vanliga dag!

Ibland är det svårt att veta vad man ska bjuda på när man ska ha en stor middag eller fest. Att laga mat till många är en konst och det tar både tid och planering vilket man inte alltid har, då är catering suveränt!

Att använda sig av catering har så många fördelar.

Slippa stressa

När någon annan fixar all mat så har du tid på dig att fixa i ordning hemma och att göra dig själv i ordning till festen. Kanske vill du komma på några lekar som sällskapet ska göra eller varför inte satsa på att göra en extra lyxig fördrink. När alla har kommit till dig har du också tid att mingla med dina vänner istället för att du står i köket medan de umgås.

Mat som passar alla

Idag har många allergier och det kan vara svårt att anpassa så att maten passar alla. Nu säger du bara till Cateringfirman vilka allergier som finns så kommer de att ordna allt. Så skönt att slippa det ansvaret och alla kan äta mat och må bra.

Små eller stora sällskap

Ibland glömmer man bort att man faktiskt kan använda sig av catering även vid små sällskap. Catering Uppsala kan hjälpa dig vid både stora eller små sällskap. Firmafest eller privat, de fixar allt som behövs. Du kan välja vilken typ av mat du vill ha och allt håller en hög klass. Perfekt!

Proffs

Man ska vända sig till proffsen vad än det är man behöver ha hjälp med. När du tar hjälp med maten till en fest kommer allting fint upplagt, det ser lyxigt ut och du kan med stolthet säga att du har använt dig av catering. De som inte själv har använt sig av det tidigare kommer garanterat att ta efter dig vid nästa fest de har.

Släktmiddagen

Släkten är värst brukar man säga, men det stämmer inte alltid. I många fall är släkten faktiskt bäst! Kanske vill man imponera på sin familj och laga god mat från grunden, men ta inte ut dig! Om du använder dig av cateringfirman.se så får du mer tid att prata och umgås med din familj och det är ju bättre än att det tyckte att ditt kött var bra stekt, eller hur?

Helt enkelt ger cateringfirman dig mer tid att umgås med nära och kära, det hjälper dig att inte stressa och att få tid att ta det lugnt innan och efter en fest eller tillställning. Visst ska man laga sin egen mat i bland, men underlätta för dig själv när du kan!

God och nyttig mat under 500 kcal!

I bland känner man att kaloriintaget behöver begränsas lite, det är en utmaning när man är utbildad kock och har lärt sig att laga mat med smör och grädde!

Det gäller att hitta andra smakförhöjare och leta inspo på nätet. Rätt ofta hittar jag recept som jag modifierar lite med en personlig twist och adderar ingredienser jag tycker passar för att göra rätten komplett. Nu har maken och jag bestämt oss för att försöka leva lite hälsosammare men unna oss en ätardag i veckan.
Jag tror inte så mycket på förbud, utan snarare att tillåta sig inom kontrollerade former. Vi försöker också komma i gång med träningen och just nu har jag träningsvärk från helvetet då jag körde body pump häromdagen. Men träningsvärk botas med mer träning, så upp på hästen igen bara!!!

Här kommer en härlig rätt jag lagade i veckan samt receptet på en god och mättande chiapudding som jag gjorde till mellanmål. Hoppas ni blir inspirerade!

Önskar alla en mysig helg och en trevlig nationaldag ❤️

Grillat kycklingbröst med sötpotatis, fetaost och tzatziki.

Kyckling
  • 300 g Kycklingfilé Färsk
  • 1 krm Salt Fint
  • 1 krm Svartpeppar Malen
  • 1 tsk Olivolja
Sötpotatis
  • 300 g Sötpotatis
  • 0.5 st klyftor Vitlök Vanlig
  • 2 tsk Färsk ingefära
  • 0.2 tsk Salt Fint
  • 1 krm Svartpeppar Malen
  • 1 tsk Olivolja
  • 40 g Färsk bladspenat
  • 30 g Fetaost
  • 0.5 st Citron – Eko
Tzatziki
  • 1 dl Crème Fraiche Naturell Lätt
  • 0.2 st Gurka
  • 0.5 st klyftor Vitlök Vanlig
  • 0.2 tsk Balsamvinäger Vit
  • 1 krm Salt Fint
  • 0.5 krm Svartpeppar Malen

Börja med att gnida in kycklingen med Bbq krydda, salt och peppar. Låt ligga en stund.
Skär sötpotatis i tärningar och lägg på bakplåtspapper, ringla lite olivolja , riven ingefära och vitlök, salt och peppar över och massera in allt i potatisen. Baka av i ugn på 175 grader ca 30 min. Riv gurkan och häll på salt för att “vattna ur den” låt ligga en stund och krama sedan ur all vätska med nytvättade händer och blanda sedan samman med övriga ingredienser. Grilla kycklingen på grilljärn på ganska hög värme för färg och sänk sedan värmen till 2:an och låt ligga ca 15 min på så sätt tillagas kycklingen långsamt och behåller sin saftighet. Denna blev helt perfekt!
En jättegod rätt som jag varmt rekommenderar!

Chiapudding med mango, blåbär, hallon och kiwi.

0,5 dl chiafrön
0,5 banan
1,8 dl mandelmjölk
Mixa banan och mandelmjölk och rör i chiafrön, ställ kallt och rör runt då och då. Låt gärna stå över natten. Varva pudding med frukt och bär i ett glas och njut av detta goda mellanmål i solens strålar ☀️

 

Glasvaror av högsta kvalitet

Vi har hittat ytterst vackra glas för bubbel och mycket snygga champagneflöjter i plast. Om du letar efter okrossbara och diskmaskinsäkra champagneglas är online butiken det perfekta stället för dig. Dessutom erbjuder de också ett brett utbud av vinglas, tumlare och muggar. Du kan hitta alla dina behov av glasvaror i deras online butik.

Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda ett brett urval av glasvaror av hög kvalitet. Kitchenstore har allt du behöver för att anordna ett lyckat evenemang eller fest. Oavsett om du letar efter champagneflöjter, vinglas eller tumlare har dem det vad du behöver. De erbjuder glasvaror är tillverkade av de finaste materialen och är utformade för att hålla länge. Du kan vara säker på att du får det bästa värdet för dina pengar.

Mer än dricksglas

Utöver dricksglas för olika tillfällen har de i denna butik också en hel del inredning och andra praktiska saker för köket och hemmet. För köket finns det saker som burkar, redskapshållare och kryddställ. För hemmet finns vaser, ljus och värmeljushållare. Den här butiken har något för alla som vill göra sitt hem lite snyggare och mer inbjudande. Alla dessa produkter finns i glas, så att de passar till alla typer av inredningar.

Kitchenstore är det perfekta stället att handla på för alla som älskar glasvaror. Oavsett om du letar efter dricksglas för ett speciellt tillfälle eller om du bara vill ha en fin inredning till ditt kök eller hem har den här butiken vad du behöver. Alla produkter är tillverkade av glas av hög kvalitet, så kan du vara säker på att de håller länge. Om du letar efter en unik gåva till någon är detta definitivt rätt ställe att handla på. Det finns något för alla i den här butiken, så ta en titt och se vad som fångar din uppmärksamhet.

Så mycket mer

I denna onlinebutik erbjuds de även vackra fat, ljuslyktor och andra vackra glasföremål i mängder av vackra designs och färger. Du kan välja mellan en mängd olika färger och mönster för att hitta den perfekta för ditt hem.
Den här nätbutiken erbjuder också vackra bringare, första genomskinliga brödrosten och andra hemtillbehör för att hjälpa dig att uppnå den perfekta looken för ditt hem. Du kan också hitta ett stort utbud av vackra lampor och andra belysningsarmaturer för att lysa upp ditt vardagsrum. Med så många olika artiklar att välja mellan hittar du garanterat något som passar din smak och budget.

Inte bara glas prylar, utan även andra material

i online butiken kan du hitta karaffer, glas bringare och andra köks produkter i glas. Alla dessa produkter är av högsta kvalitet och kommer att göra ditt hem snyggare. nätbutiken erbjuder också ett brett utbud av andra produkter som till exempel serviser, köksredskap och hemtillbehör. Om du letar efter några snygga glas eller karaffer för att piffa upp ditt hem, se till att kolla in denna onlinebutik!

Här finner ni ett brett utbud av glas och andra köksartiklar som säkert kommer att ge varje hem en touch av klass. Förutom stora urval av glasvaror erbjuds även en mängd andra köksprodukter som till exempel serviser, redskap och hemtillbehör. Så oavsett om du letar efter några nya dricksglas eller om du vill uppdatera ditt kök med nya prylar är den svenska webbutiken det perfekta stället att börja!

Torskrygg till bra priser på Ishavet

Det finns mängder skäl att handla på Ishavet. För det första är priserna oslagbara. Du kan hitta bra erbjudanden på alla sorters fiskar och skaldjur, från torsk och lax till rom och hummer.


Dessutom är urvalet utmärkt. Oavsett om du letar efter en ny skaldjursrätt att prova på eller försöker hitta den perfekta middagslådan för middagsbjudning kan du garanterat hitta vad du behöver på Ishavet.

En annan bra anledning att handla hos Ishavet är kundservicen. Personalen är alltid villig att hjälpa till och svara på alla frågor du kan ha. De erbjuder också gratis frakt på beställningar över 990 kr, så det är lätt att få dina favorit skaldjur eller fisk levererade direkt till din dörr.

Om du letar efter ett bra ställe om du vill köpa skaldjur eller fisk, är Ishavet rätt plats för dig. Med bra priser, urval och kundservice är det inte konstigt att så många väljer att handla här. Framförallt är deras torskrygg en storsäljare med ett kilopris på 378kr/kg så har ni ett väldigt bra torskrygg pris

Rabarberpaj med hemlagad vanilj och hallonglass

 

Nu är det sommar mina vänner, eller ja vädermässigt är det väl lite si och så. Men enligt almanackan är det snart midsommar och då är det rabarber som gäller tycker jag! Jag skördade fina rabarber på landet i Hälsingland och när vi skulle få fikabesök av härliga Lisa från Delsbo så bakade jag denna ljuvliga paj! Prova du också, du lär inte ångra dig!

Rabarber& jordgubbspaj med hemlagad vaniljglass!

Pajen:

600 gr rabarber
300 gr svenska jordgubbar
2 dl rörsocker
3 tsk vaniljsocker
2 msk potatismjöl
1 msk kanel
1 msk kardemumma

Degen:

150 gr mjukt smör
1 dl rörsocker
3 dl vetemjöl
3 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
100 gr hackade pekannötter

Framgångssättet:

Skala och skär rabarbern i 2 cm bitar och skär jordgubbarna i bitar, strö över övriga ingredienser och blanda väl! Häll upp i en ugnsform.
Rör smör, socker och sirap krämigt och blanda i övriga ingredienser.
Bred på degen över rabarber-jordgubbe blandning och grädda på 175 grader ca 30 min.

Vaniljglassen:

5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1 burk 397 g kondenserad sötad mjölk
0,5 citron pressad

Dela vaniljstången och skrapar ur fröna, blanda med grädden och vispa till ganska fast konsistens, blanda i citron och kondenserad mjölk och vispa detta poröst.

Häll upp i lämplig form och frys in ett par timmar eller över natten.

Servera pajen ljummen med den goda glassen till ☀️

Trevlig sommar / Cheflotta

Högskoleprovet

Sponsrat inlägg i samarbete med hpguiden.se

Kunskap ger dig frihet att välja

Vad än du väljer att göra i ditt liv så är kunskap någonting du behöver ha. Ska du tillexempel ta körkort så är kunskap om hur en bil fungerar och om hur man ska kunna köra den en kunskap du behöver. Trafikregler och många andra saker behöver du också för att kunna ta ditt körkort.

Kunskap ger dig makten att välja i ditt liv och också friheten. När du slutar gymnasiet och ska börja läsa vidare på universitet behöver du kanske bra betyg för att komma in på någon utbildning som du vill. Har du inte dessa betyg har du inte heller kunskapen att komma in på just den utbildningen. Det betyder inte alls att du inte skulle klara utbildningen eller kanske till och med vara någon utav de bästa. Det är bara så vi mäter saker, i kunskap och betyg.

Om du har hittat en utbildning som du vill gå men inte kommer in på, misströsta inte! Du kan alltid göra högskoleprovet! Högskoleprovet mäter också såklart din kunskap och du får poäng därefter. med dessa poäng kan du söka in till den utbildningen du vill, så länge du får de poäng som krävs.

Högskoleprovet har åtta delprov och ca 160 uppgifter, det är ett svårt prov såklart men det gör att du kommer vara extra stolt när du klarar det. För att förbereda dig inför högskoleprovets alla olika delar kan det vara bra att ta till hjälp. Nu finns det så bra hjälp att få. På hpguiden.se hittar du allt du behöver för att klara alla delar i ditt högskoleprov. Det är helt kostnadsfritt och för dig som kanske vill satsa lite extra finns också en Vip-variant.

Många har fått de poäng de vill ha och kommit vidare till den utbildning de vill gå tack vare hpguiden.se, gå in och läs betygen så får ni se själva! Så du som ska göra ditt högskoleprov, ta hjälp och se till att det går bra. Kunskap är som sagt makt och det ger dig mer frihet att välja bland utbildningar och därefter jobb. Lycka till!

 

Romantik

I annonssamarbete med Sinful

Romantisk sommar

Alla vill väl ha en romantisk sommar. När man är singel vill man hitta en sommarflirt eller kanske till och med sommaflirten som håller resten av livet. Om man är en tvåsamhet så kanske man vill ha lite extra romantik när det är så ljust och fint ute. Härliga sommarnätter, varma och ljusa.

Det finns så mycket man kan göra på sommaren. Att bara packa ner en flaska bubbel, lite jordgubbar, bröd och någon ost i en picknickkorg och ge sig ut på nått fint ställe är både romantiskt och härligt!

Passa på att njuta av sommaren när den nu väl har kommit. Dra ihop ett gäng och spela kubb på kvällen, när alla har gått hem slår ni er ner på verandan och bara myser i kvällssolen. Ladda på kroppen med D-vitamin och endorfiner. Vi behöver de här dagarna att se tillbaka på när vi sitter instängde hemma i vintermörkret.

Om man vill ha lite extra romantik mellan lakanen så kan man gå in på Sinful.se, där har de allt möjligt att välja på! Vill du överraska din partner eller din sommarflirt? Köp då hem lite sexiga underkläder och ett massageljus. Be din partner att ta en dusch, under tiden tänder du ett massageljus sätter på dig dina sexiga underkläder och väntar till det att din partner kommer ut. Alla som blir överraskade med sexiga underkläder och massage kommer att älska det!

Eller varför inte ta en dusch eller ett bad tillsammans, tänd ljusen i badrummet och fortsätt med massagen direkt ni kommer upp ur badet. Mysigt! På Sinful finns också massor av olika sexleksaker att välja på, gå in på sidan tillsammans så kan ni välja och vraka bland mängder av produkter. Ni kommer bli väldigt förvånade över hur kul det är !

 

En online butik med ramar i olika storlekar

Jag hittade nyligen en onlinebutik som erbjuder bildramar och tavelramar, de har ett stort urval av ramar att välja mellan och du kan till och med alltid ta kontakt med personalen ifall du har några frågor kring ramarna som finns i utbudeta.


Jag tala med 3 vänner som just hade handlat ramar från –
Framia och var mycket imponerad av ramarnas kvalitet och priserna är mycket rimliga.

Jag skulle definitivt rekommendera den här butiken till alla som letar efter fotoramar. Om du letar efter högkvalitativa bildramar till ett överkomligt pris bör du definitivt kolla in denna webbutik.

De har ett stort urval av ramar att välja mellan, och du kan till och med skräddarsy din egen ram. Jag var mycket imponerad av ramarnas kvalitet och priserna är mycket rimliga.
Jag skulle definitivt rekommendera den här butiken till alla som letar efter fotoramar. En av Framias kundfavorit är deras ram 50×50.

Tack för den fantastiska upplevelsen!

Norges nationaldag 🇳🇴

Få firar sin nationaldag som Norrmännen 🇳🇴

Stolta klär dem sig i bunad och festkläder glatt viftande med norska flaggor. Vad firar norrmännen egentligen?
Norges nationaldag har sin grund i att kung Christian Frederik undertecknade landets grundlagar 17 maj år 1814 och det inledde en kort period av självständighet för Norge innan unionen med Sverige som kom till stånd samma år.
Ja vi elsker dette landet som Björnstjerne Björnson, norsk författare som fick Nobelpriset i litteratur 1903 , skrev när han 1864 författade texten till Norges nationalsång.

Ja, vi elsker dette landet
Som det stiger frem
Furet, værbitt, over vannet
Med du tusen hjem
Elsker, elsker det og tenker
På vå far og mor
Og den saganatt som senker
Drømme på vår jord
Og den saganatt som senker
Drømme på vår jord
Norske mann I hus og hytte
Tak din store Gud
Landet ville han beskytte
Sjønt det mørt så ut
Alt hva fedrene har kjempet
Mødrene har grett
Har den Herre stille lempet
Så vi vant vår rett
Har den Herre stille lempet
Så vi vant vår rett
Ja, vi elsker dette landet
Som det stiger frem
Furet, værbitt, over vannet
Med du tusen hjem
Og som fedres kamp har hevet
Det av nød til seir
Også vi når det blir krevet
For dets fred slår leir
Også vi når det blir krevet
For dets fred slår leir.

Jag tycker vi borde lära oss att fira mer. När någon fyller år i Norge är det fram med flaggorna och alla stämmer ut i Hurra for deg som fyller ditt år!
Ja, deg vil vi gratulere!
Alle i ring omkring deg vi står,
og se, nå vil vi marsjere.
Bukke nikke neie, snu oss omkring,
danse for deg med hopp og sprett og spring.
Ønske deg av hjertet alle gode ting!
Og si meg så, hva vil du mere?

GRATULERER!

Bjuder här på lite härliga bilder från 17 maj firandet och min goda tårta. Självklart ska det finnas tårta på självaste nationaldagen 🇳🇴

Till startsidan