Det finns många olika kaffedrinkar att välja mellan, men här är grunden för att göra en klassisk kaffedrink, en latte
Kaffedrink
Ingredienser:
Färskbryggt espresso (ca. 30-40 ml)
Uppvärmd mjölk (ca. 150-180 ml)
Skummad mjölk (valfritt)
Eventuellt en skvätt sirap eller smakämne (t.ex. vanilj, karamell, choklad)
Så här gör du din kaffedrink:
Brygg eller förbered din espresso. Detta kan göras med en espressomaskin, en mokabryggare eller en podmaskin.
Värm mjölken. Du kan värma den på spisen eller i en mjölkskummare om du har en. Mjölken ska vara varm men inte kokande.
Skumma mjölken om du vill ha skum på din latte. Detta görs genom att använda en mjölkskummare eller genom att vifta en handvisp eller en mjölkskummare i en uppvärmd mjölk.
Häll den uppvärmda mjölken i ett stort kaffeglas eller kopp.
Häll i espresson i koppen med mjölken.
Om du vill kan du toppa din latte med lite skummad mjölk för ett snyggt utseende.
Om du vill kan du också tillsätta en skvätt sirap eller smakämne för att sätta en extra smak på din latte.
Rör om försiktigt och njut av din hemlagade latte!
Du kan anpassa denna grundläggande metod för att göra andra kaffedrinkar som cappuccino, macchiato eller mocha genom att justera proportionerna av espresso, mjölk och skum samt genom att lägga till olika smakämnen eller toppingar.
Ekologisk kaffe har blivit allt mer populärt bland kaffedrickare runt om i världen. Många föredrar att välja ekologiskt producerad kaffe då det är bättre för miljön och även för människors hälsa. Många kaffemärken har därför börjat producera ekologisk kaffe för att möta efterfrågan.
En av de främsta fördelarna med ekologisk kaffe är att den är producerad utan användning av kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Istället odlas kaffebönorna på ett mer hållbart och miljövänligt sätt, vilket är bättre för jorden, vattnet och den biologiska mångfalden.
Du kan göra en kaffedrink av allt kaffe
Det finns flera kaffemärken som har valt att fokusera på att producera ekologisk kaffe. Ett av dessa är Gevalia, som erbjuder ett brett utbud av ekologiska kaffesorter. Gevalia har satsat på att arbeta med certifierade ekologiska odlingar för att kunna erbjuda kaffe av hög kvalitet som också är bra för miljön.
Ett annat kaffemärke som producerar ekologisk kaffe är Löfbergs. Löfbergs är ett svenskt kaffeföretag som har tagit stora steg för att öka sitt utbud av ekologiskt kaffe. De samarbetar med certifierade odlare som använder hållbara odlingstekniker för att producera ekologisk kaffe av hög kvalitet.
Ytterligare ett kaffemärke som har valt att satsa på ekologiskt producerad kaffe är Johan & Nyström. Det svenska kaffeföretaget har ett stort utbud av ekologiskt kaffe och arbetar aktivt för att främja hållbarhet och rättvisa i kaffeproduktionen.
Det finns alltså flera kända kaffemärken som har valt att satsa på ekologiskt producerad kaffe för att möta efterfrågan från konsumenter. Genom att välja ekologisk kaffe kan kaffedrickare bidra till att främja en mer hållbar och miljövänlig kaffeproduktion. Med ett ökat utbud av ekologisk kaffe finns det idag gott om alternativ för den som vill njuta av en god kopp kaffe samtidigt som man gör en insats för miljön.
