Här kommer en härlig kladdkaka med grädde och jordgubbar till som vi har plockat från vår egen trädgård
Kanske vill du hellre prova en morotskaka och en kopp kaffe till?
Kladdkaka är en populär svensk chokladkaka
Å andra sidan som är kladdig och krämig i mitten. Den ska dessutom bli serverad ofta med vispad grädde och färska jordgubbar. Här är ett enkelt recept för att göra kladdkaka:
Ingredienser:
100 g ekologisk smör
2 ekologisk ägg
3 dl ekologisk strösocker
1,5 dl ekologisk vetemjöl
Samt också 1 tsk ekologisk vaniljsocker
4 msk ekologisk kakao
En nypa ekologisk salt
Topping:
Vispad ekologisk grädde
Färskekologiska jordgubbar
Instruktioner:
Förberedelse:
Sätt ugnen på 175°C (350°F).
Smörj och bröa en form, gärna med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
Smält ekologisk smöret:
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
Blanda torra ingredienser:
I en skål, blanda socker, vetemjöl, vaniljsocker, kakao och en nypa salt.
Rör ihop:
Tillsätt de ekologisk äggen och det smälta det ekologisk smöret till de torra ingredienserna. Rör om tills det är en jämn smet.
Grädda:
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten när den är klar.
Låt svalna:
Låt kladdkakan svalna i formen innan du tar ut den. Det är viktigt för att den ska behålla sin kladdiga konsistens.
Servering:
Servera kladdkakan med vispad grädde och färska jordgubbar på toppen.
Tips:
För extra smak kan du tillsätta lite kaffe i smeten eller strö lite flingsalt över kakan innan gräddning. Man kan tillsätta allt som är ekologisk livsmedel i dessa maträtter.
Du kan också prova att smaksätta grädden med lite vaniljsocker för extra sötma.
Njut av din kladdkaka med vispad grädde och färska jordgubbar!
Prova på video slots om du vill köpa mat från ditt livsmedelsbutik så slipper du hela tiden oroa dig och kan koppla av lite i stället.
De 10 bästa restaurangerna i Uppsala
Det är klart man kan hitta bra restauranger som dessutom även serverar ekologisk mat.
Man hittar dem på olika platser i Uppsala
De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala
De 10 bästa restaurangerna i Uppsala dessutom i tur och ordning här nedan
Ekeby pizzaria – Ligger dessutom i Ekeby Uppsala
Dryck & Mat – Belägen i centralstationens byggnad och är känd för sina utmärkta mat- och dryckeskombinationer
Villa Anna – Ett boutiquehotell och restaurang nära Uppsala domkyrka som serverar förfinad skandinavisk mat
Domtrappkällaren – Känd för sina europeiska och svenska rätter i en historisk byggnad .
Hambergs Fisk – Specialiserar sig på skaldjur med en europeisk twist .
Jay Fu’s – En unik blandning av amerikansk och asiatisk mat.
Klostergatan 5 – Erbjuder en mix av europeiska, spanska och skandinaviska rätter .
Tjuren – Europeisk och sydamerikansk mat i en mysig atmosfär
Bistrån – Fokuserar på skaldjur, medelhavsmat och svenska rätter .
Iberico Tapas & Bar – Medelhavsmat och europeiska rätter dessutom med fokus på tapas.
De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala
Restaurang Ragusa – Erbjuder en mix av pizza och å andra sidan europeisk mat .
Luthagens Kitchen and Bar and Pizza – Känd för sina dessutom utsökta pizzor .
Villa Romana – Italiensk och medelhavsmat med dessutom ett stort urval av pizzor .
Stationen – En bar och restaurang med dessutom utmärkta pizzor .
Naan & Chili – Erbjuder dessutom en unik kombination av indisk mat och pizzor (Tripadvisor).
Guntherska Hovkonditori & Schweizeri – Inte en traditionell pizzeria, men erbjuder unika pizzainspirerade rätter (Tripadvisor).
Jalla – Snabbmat med dessutom ett bra urval av pizzor (Tripadvisor).
Heat Restauranger Boländerna – Känd dessutom för sina europeiska rätter och pizzor (Tripadvisor).
Picnic – Erbjuder internationell mat med bra pizzaalternativ (Tripadvisor).
Ekeby pizzaria Ekebyvägen 10 – En pub med ett stort utbud av mat inklusive pizzor (Tripadvisor).
Dessa restauranger och pizzerior erbjuder ett brett utbud av rätter och garanterar att det finns något för alla smaker i Uppsala.