Här kommer en härlig kladdkaka med grädde och jordgubbar till som vi har plockat från vår egen trädgård
Kanske vill du hellre prova en morotskaka och en kopp kaffe till?
Kladdkaka är en populär svensk chokladkaka som är kladdig och krämig i mitten. Den serveras ofta med vispad grädde och färska jordgubbar. Här är ett enkelt recept för att göra kladdkaka:
Ingredienser:
- 100 g smör
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- En nypa salt
Topping:
- Vispad grädde
- Färska jordgubbar
Instruktioner:
- Förberedelse:
- Sätt ugnen på 175°C (350°F).
- Smörj och bröa en form, gärna med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
- Smält smöret:
- Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
- Blanda torra ingredienser:
- I en skål, blanda socker, vetemjöl, vaniljsocker, kakao och en nypa salt.
- Rör ihop:
- Tillsätt äggen och det smälta smöret till de torra ingredienserna. Rör om tills det är en jämn smet.
- Grädda:
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten när den är klar.
- Låt svalna:
- Låt kladdkakan svalna i formen innan du tar ut den. Det är viktigt för att den ska behålla sin kladdiga konsistens.
- Servering:
- Servera kladdkakan med vispad grädde och färska jordgubbar på toppen.
Tips:
- För extra smak kan du tillsätta lite kaffe i smeten eller strö lite flingsalt över kakan innan gräddning.
- Du kan också prova att smaksätta grädden med lite vaniljsocker för extra sötma.
Njut av din kladdkaka med vispad grädde och färska jordgubbar!
Prova på video slots om du vill köpa mat från ditt livsmedelsbutik så slipper du hela tiden oroa dig och kan koppla av lite i stället.
De 10 bästa restaurangerna i Uppsala
De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala
De 10 bästa restaurangerna i Uppsala
- Ekeby pizzaria – Ligger i Ekeby Uppsala
- Dryck & Mat – Belägen i centralstationens byggnad och är känd för sina utmärkta mat- och dryckeskombinationer
- Villa Anna – Ett boutiquehotell och restaurang nära Uppsala domkyrka som serverar förfinad skandinavisk mat
- Domtrappkällaren – Känd för sina europeiska och svenska rätter i en historisk byggnad .
- Hambergs Fisk – Specialiserar sig på skaldjur med en europeisk twist .
- Jay Fu’s – En unik blandning av amerikansk och asiatisk mat.
- Klostergatan 5 – Erbjuder en mix av europeiska, spanska och skandinaviska rätter .
- Tjuren – Europeisk och sydamerikansk mat i en mysig atmosfär
- Bistrån – Fokuserar på skaldjur, medelhavsmat och svenska rätter .
- Iberico Tapas & Bar – Medelhavsmat och europeiska rätter med fokus på tapas.
De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala
- Restaurang Ragusa – Erbjuder en mix av pizza och europeisk mat .
- Luthagens Kitchen and Bar and Pizza – Känd för sina utsökta pizzor .
- Villa Romana – Italiensk och medelhavsmat med ett stort urval av pizzor .
- Stationen – En bar och restaurang med utmärkta pizzor .
- Naan & Chili – Erbjuder en unik kombination av indisk mat och pizzor (Tripadvisor).
- Guntherska Hovkonditori & Schweizeri – Inte en traditionell pizzeria, men erbjuder unika pizzainspirerade rätter (Tripadvisor).
- Jalla – Snabbmat med ett bra urval av pizzor (Tripadvisor).
- Heat Restauranger Boländerna – Känd för sina europeiska rätter och pizzor (Tripadvisor).
- Picnic – Erbjuder internationell mat med bra pizzaalternativ (Tripadvisor).
- Ekeby pizzaria Ekebyvägen 10 – En pub med ett stort utbud av mat inklusive pizzor (Tripadvisor).
Dessa restauranger och pizzerior erbjuder ett brett utbud av rätter och garanterar att det finns något för alla smaker i Uppsala.